У сучасному світі створювати комфортні умови на кухні допомагає електротехніка. Завдяки саме їй процес приготування їжі відбувається набагато швидше та легше. Якісна електродуховка дозволяє розширити можливості приготування страв. Наша стаття розповість про особливості та переваги електродуховок.
Функції електродуховок
Багато людей віддають перевагу електричній духовці, замість газової духовки. І це не дивно. Електродуховка має широкий вибір різних режимів. Під час вибору електричної духовки варто звертати увагу на такі параметри як:
- зовнішні та внутрішні камери;
- системи нагрівання;
- функціональність;
- торговельні марки.
Крім основних параметрів електроприладу слід визначиться з його розмірами та частотою використання. Для маленьких кухонь підійдуть прилади компактних розмірів 40-45 см завширшки. Управління може бути сенсорним, механічним або комбінованим.
Переваги електродуховок
Електрична духовка має великий перелік переваг, але ми виділимо лише основні з них:
- Кількість режимів. Усі електродуховки мають класичні режими нагрівання. Більш сучасні моделі мають додаткові режими: подання пара, рожен, гриль, вбудована мікрохвильова піч.
- Можливість підігріву. Місткі духові шафи дають можливість підігріти в собі від 1 до 3 або 4 страв одночасно.
- Розморожування. В багатьох електродуховках є функція розморожування. Така функція дозволяє розморожувати продукти при щадних теплових променях, зі збереженням смаку продуктів.
- На пару. Для тих, хто любить вживати корисну їжу і втомився витрачати великі сили на її приготування, відмінно підійде електродуховка з функцією приготування на пару. Страви на пару підходять для дітей, літніх, тих, хто дотримується дієти або просто стежить за своїм харчуванням.
- Парове очищення. Така функція очищення дозволяє очистити духовку від жиру та їжі. Для повного завершення процесу очищення достатньо протерти всередині електричної духової шафи кухонним рушником і він знову буде як новий.
Основною перевагою електродуховок є їхня безпека:
- не вибухонебезпечні;
- мають таймер відключення;
- є протиопікова система;
- система захисту від дітей.
