В современном мире создавать комфортные условия на кухне помогает электротехника. Благодаря именно ей процесс приготовления еды происходит намного быстрее и легче. Качественная электродуховка позволяет расширить возможности приготовления блюд. Наша статья расскажет об особенностях и преимуществах электродуховок.
Функции электродуховок
Многие люди предпочитают электрический духовой шкаф, вместо газовой духовки. И это не удивительно. Электродуховка имеет широкий выбор различных режимов. Во время выбора электрической духовки стоит обращать внимание на такие параметры как:
- внешние и внутренние камеры;
- системы нагрева;
- функциональность;
- торговые марки.
Кроме основных параметров электроприбора следует определится с его размерами и частотой использования. Для маленьких кухонь подойдут приборы компактных размеров 40-45 см в ширину. Управление может быть сенсорным, механическим или комбинированным.
Преимущества электродуховок
Электрическая духовка имеет большой список преимуществ, но мы выделим лишь основные из них:
- Количество режимов. Все электродуховки имеют классические режимы нагревов. Более современные модели имеют дополнительные режимы: подача пара, вертел, гриль, встроенная микроволновка.
- Возможность подогрева. Вместительные духовые шкафы дают возможность подогреть в себе от 1 до 3 или 4 блюд одновременно.
- Разморозка. Во многих электродуховках есть функция разморозки. Такая функция позволяет размораживать продукты при щадящих тепловых лучах, с сохранением вкуса продуктов.
- На пару. Для тех, кто любит употреблять полезную пищу и устал тратить большие силы на ее приготовление отлично подойдет электродуховка с функцией приготовления на пару. Блюда на пару подходят для детей, пожилых, тех, кто соблюдает диету или просто следит за своим питанием.
- Паровая очистка. Такая функция очистки позволяет очистить духовку от жира и пищи. Для полного завершения процесса очистки достаточно протереть внутри электрического духового шкафа кухонным полотенцем, и он снова будет как новенький.
Основным преимуществом электродуховок является их безопасность:
- не взрывоопасны;
- имеют таймер отключения;
- есть противоожоговая система;
- система защиты от детей.
