Хотя несколько лет назад гриль на газу был довольно непопулярным, сейчас они приобретают популярность даже среди профессионалов. Даже они вряд ли замечают разницу во вкусе между древесным углем и газом. Типичный аромат жареного, который возникает при приготовлении именно на древесных углях, можно легко создать на газовом гриле с помощью правильного способа жарки.
Кроме того, газовые барбекю обладают целым рядом преимуществ, особенно по сравнению с устройствами на угле. Поэтому если вы ищете барбекю для дома, советуем вам посмотреть современные модели на сайте специализированных магазинов. Вы обязательно найдете то, что придется вам по душе и будет отвечать всем вашим потребностям.
Почему газовый барбекю выгоднее угольного
Современные газовые грили позволяют не только приготовить любой вид мяса, некоторые оборудованы так, что можно без проблем приготовить целое меню. В частности, американские модели — это больше кухни на улице, чем чистые грили. Запекание, тушение – в зависимости от дополнительной функции, газовый гриль можно использовать многофункционально.
Основные преимущества барбекю на газе.
- Предлагает быстрое, несложное приготовление блюд на горячей решетке.
- Короткая фаза разогрева и вот он уже готов к использованию.
- Температуру очень легко регулировать, поэтому она подходит даже для тех, кто не имеет опыта обращения с барбекю.
- Предлагает разные способы приготовления.
- Имеет низкое загрязнение дымом, не образует неприятный запах.
- Легко чистится благодаря отсутствию золы.
- Отсутствие образования вредных веществ делает пищу более здоровой для питания.
- Обладает высоким уровнем безопасности благодаря отсутствию открытого огня.
Классические конфорки газового гриля производятся из нержавеющей стали или чугуна. Это маленькие трубочки с отверстиями, из которых вытекает газ. Но некоторые модели имеют высокопроизводительные горелки, которые достигают температуры до 800 С, обычно они производятся из керамики. Однако нужно убедиться, что под решеткой есть поддон для сбора капель, так как капли жира могут повредить конфорки.
Помимо одной или нескольких конфорок некоторые газовые барбекю имеют дополнительные функции: гриль из лавового камня. Он особенно подходит для приготовления стейков, а также для приготовления мелких продуктов, например овощных ломтиков.
В магазинах вы найдете много функциональных, интересных моделей, которые можно использовать дома, у себя в саду или на балконе.
