Шоколад цінителями міцного алкоголю вживається не тільки як закуска, але і як інгредієнт багатьох популярних коктейлів. Він додається у вигляді шоколадних лікерів та сиропів. Залежно від сорту вони привносять у мікс солодкуватий або кавовий ароматичний відтінок. Для цієї статті ми підготували ТОП-3 коктейлів із яскраво вираженими шоколадними присмаками. Якщо вам потрібна хороша закуска для спиртних напоїв, рекомендуємо шоколад Millennium.
1. Бухта Bay Hill
Легендарний алкогольний мікс із шоколадним лікером на молочній основі. Вважається, що рецептура була вигадана у 60-ті роки 20-го століття. Благородну міцність напою надає "забійна" суміш бренді та горілки. У букеті домінують солодкі тони, він п'ється досить легко. Список інгредієнтів та дозування:
- бренди — 50 г;
- шоколадний лікер — 30 г;
- горілка — 30 г;
- 2-3 кульки ванільного морозива.
Рецепт приготування: дати морозиву трохи підтанути. Потім всі інгредієнти додати в міксер і змішувати доки не утворюється однорідна маса. Подавати рекомендується в охолоджених високих келихах.
2. Twist andShout
Цей алкогольно-молочний коктейль з «рок-н-рольним» характером названо на честь культової композиції The Beatles. Вважають, що він з'явився в лондонському Hard Rock Cafe. Його головною відмінною рисою є наявність в міксі культового ірландського темного пива "Гіннес". Як гарнір прийнято подавати бекон. Звучить як божевілля, але це неодмінно варто спробувати. Список інгредієнтів та дозування:
- пиво Guinness — 60 г;
- пряний ром — 30 г;
- сироп Monin Salt Caramel — 15 г;
- шоколадний лікер — 15 г;
- шоколадний сироп — 15 г;
- ванільне морозиво — 2 кульки.
Рецепт приготування: додати всі компоненти в невеликий міксер або блендер, включаючи морозиво. Збивати вміст до однорідної маси. Перед подачею перелийте в скляну склянку. Прикрашати рекомендується збитими вершками. Можна використовувати ром популярного сорту Bacardi. Замість рідкісного французького сиропу «Монін» у нашій країні часто додають у мікс вишневий ель або лимонад.
3. Chocolate Martini
Простий у приготуванні мікс, в якому гармонійно поєднуються шоколад та горілка. Це гарна основа для сміливих експериментів із компонентами. Список інгредієнтів та дозування:
- будь-який шоколадний лікер — 50 г;
- горілка — 50 грам;
- вершки — 10-15 г.
Елітний алкоголь для описаних вище та інших коктейлів можна замовити онлайн у маркеті МАУДАУ. Рецепт приготування: налити шоколадний лікер та горілку в рівних пропорціях у шейкер з льодом. За бажання додайте вершки. Енергійно струшуйте протягом 20-30 секунд. Потім перелийте у високий келих типу "рок". Прикрашати мікс можна какао-порошком або шоколадним дражем.
