Хочете хоча б трохи зануритися в італійську атмосферу? Саме кава Лавацца, мелена чи в зернах, та її неповторний аромат, допоможуть відчути всі тонкощі смаку італійських напоїв. Лавацца один із найвідоміших брендів, що здобув значну популярність серед інших подібних кавових магнатів. Все почалось ще у 1895 році, коли однойменний засновник Луїджі Лавацца, вирішив поекспериментувати, та почав змішувати різні сорти зерен арабіки та робусти, як наслідок, смак став неймовірно насиченим та багатогранним. Справжні кавомани та поціновувачі зернових напоїв не могли цього не помітити, тому навіть сьогодні майже кожен куштував, чи хоча б чув про іменитий бренд Lavazza!
Майже 130 років підряд Лавацца займає перші місця в рейтингах та має багато позитивних відгуків, вона стала настільки відомою, що тепер будь-яка кава в зернах Лавацца в Києві чи інших містах України, доступна у широкому асортименті різноманітних купажів та з особливою м'якою арабікою у складі. У деякі види продукції додається робуста, вона допомагає підкреслити смак арабіки, додати легкої гірчинки та зробити напій більш міцним та пікантним. Приготувати такий напій можна, як в домашніх умовах, за допомогою різних пристосувань, так і в кав'ярні чи інших закладах громадського харчування. Продукція виготовляється виключно з найкращих кавових зерен та задовольняє всі смакові бажання найвибагливішого кавомана. Які ж секрети таїть в собі цей неймовірний напій? Розглянемо далі.
Головні особливості
Італійська кава настільки популярна, що її споживають у більш ніж 90 країнах світу! Вона має надзвичайно великий попит, адже кожен хоче поласувати такою смакотою та насолодитись неймовірним смаком. Чому Лавацца така смачна? Ось три основних секрети виробництва:
- Вирощування сировини відбувається виключно у тропічних зонах на висоті майже 2000 кілометрів над рівнем моря. Кавове дерево дозріває в найкращих погодних умовах, набуває темно-жовтого чи навіть червоного кольору і лише тоді відбувається процес збирання зерен. Далі здійснюється обсмаження, помел та якщо потрібно, очищення від кофеїну.
- Всі дозрілі та ретельно відібрані зерна фасуються у герметичне пергаментне пакування, так аромат не втрачається та кава має свій унікальний, пізнаваний багатьма, традиційний італійський аромат.
- Також затребуваність обумовлюється різноманітністю видів та формату кави, а саме зернова, молота, капсульна чи у чалдах.
Таким чином, приготувати шикарний напій можна за допомогою класичних та перевірених рецептів, а також сучасних кавомашин.
Різновид колекцій Lavazza
Обираючи каву, спирайтесь на власні смакові уподобання та особисті вимоги. Все ж, щоб швидше визначитись та обрати найсмачнішу для вас каву, пропонуємо невеликий перелік найкращих видів продукції. Ось приклад основних продуктів та їх короткі характеристики.
Якість золота
Неперевершена італійська класика з медовим ароматом. У складі тільки 100% арабіка з Африки та Південної Америки, що надає особливої характерної кислинки. Не дивлячись на те, що кава містить мало кофеїну, напій добре бадьорить зранку, заряджає та надає енергії впродовж усього дня. Післясмак яскравий, відчуваються свіжі нотки квітів та приємні солодкі відтінки, також характерною особливістю є красива золота пінка. Напій можна приготувати у турці чи еспресо-машині.
Червона якість
Хоча це один із бюджетних варіантів лінійки Лавацца, все ж Кваліта Росса не поступається іншим своїм вишуканим та ніжним смаком. Кожне зернятко проходить середній ступінь прожарювання та насичується оліями та неповторним ароматом. Помел середній, що дозволяє приготувати каву у турці, гейзерній кавоварці, спеціальній кавомашині чи навіть у вашій улюбленій чашці. Сам смак міцний, оксамитовий та з приємними відтінками шоколаду, який по праву оцінять ласуни солоденького. Цей продукт дивовижно поєднується з молоком та вершками.
Чудовий еспресо
Один із найміцніших напоїв, все завдяки правильній комбінації арабіки з Південної Америки та домішку екзотичної робусти з Африки. Цікавим фактом є те, що це найулюбленіший напій італійців, його цінують за насиченість смаку, виразність кавового аромату та приємного солодкого післясмаку, який не втрачається під час приготування в апараті для еспресо.
Аромат молока
Преміальний напій з першокласним смаком, дивовижним ароматом та найніжнішою пінкою! У складі 100% арабіка з Бразилії, що захоплює з першого ковтка та вже не відпускає. Кава дуже ніжна з ледь вловимою кислинкою, без натяку на гіркоту, а навпаки, чітко відчуваються нотки екзотичних фруктів та легкий присмак шоколаду. Ця бездоганна кава подарує незабутні враження та додасть гарного настрою. До речі, рівень кофеїну у Pienaroma не великий, тому її можна сміливо вживати під час обіду чи навіть ланчу.
Земля
100% арабіка з Перу, Колумбії та Гондурасу утворює унікальний та доволі м'який бленд, що отримав відзнаку від Rainforest Alliance. Цей сертифікат вказує на те, що кава пройшла етапи виробництва згідно з усіма вимогами, щодо захисту навколишнього середовища та впливом на екологію. Завдяки чому, кава вважається елітною та заслуговує належної уваги. До всього цього напій м'який, має приємний присмак карамелі та п'янкий аромат.
Золотий вибір
Назва “Золотий вибір”, вже говорить сама за себе, кава справді унікальна та вишукана. Особливої ексклюзивності додає комбінація 80% арабіки та 20% робусти, адже індонезійська робуста повною мірою розкриває та підкреслює бразильську арабіку, надає напою відчутну, але дуже приємну гірчинку. Кава добре бадьорить та має солодкий присмак ванілі, який сподобався вже багатьом кавоманам.
Аромакрем
Один з відомих, класичних напоїв, що підкорив багатьох своєю вершковою пінкою, яка довго не осідає – це Крема Арома. Не дивлячись на зовнішню ніжність напою, кава має високий рівень кофеїну та дуже міцна. Вона приємно бадьорить зранку, допомагає прокинутись та настроює на позитивний настрій впродовж усього дня, а післясмак з нотками сухофруктів додає вишуканості та неймовірного смаку!
Без кофеїну
Кава, що зовсім не містить кофеїну. Цей напій сміливо можна вживати людям, що страждають через серцево-судинні захворювання, але полюбляють смачну каву. Напій має повноцінний смак та щільну текстуру. 40% робусти у складі додає особливого смаку та приємної гірчинки, не псуючи при цьому продукт.
Вищий клас
Бленд зерен дуже високої якості. Вся сировина збирається вручну, кожен етап уважно контролюється, завдяки чому кава по праву заслуговує своєї назви “Топ Клас”. У складі добірна мита арабіка, та невеликий домішок робусти, що у вдало підібраній комбінації робить напій пряним та насиченим.
Не дивлячись на величезну різноманітність брендів та широкий асортимент кавових виробів, ТМ Лавацца не втрачає своєї популярності, а навпаки набуває все більше справжніх поціновувачів та шанувальників у різних країнах світу, що цінують продукт за високу якість та стабільний смак.
Роблячи висновок, можна з упевненістю сказати, що лінійка зернової кави Лавацца в зернах, не тільки має неперевершений смак, доведений багатьма роками та тисячами відгуків, але й виділяється на фоні інших практично за усіма показниками!
