Харчовий щоденник та підрахунок калорій допомагають стежити за їдою, коригувати їх відповідно до денної норми КБЖУ. Він дисциплінує і допомагає відмовитися від перекусів заради проведення часу, а не заради насичення. А з таким помічником, як calc.tablycjakalorijnosti.com.ua процес у принципі суттєво спрощується. Справді, найбільш дієвим та безпечним способом схуднення та покращення самопочуття залишається підрахунок калорійності продуктів, що вживаються у їжу. Це дозволяє не відмовлятися від вживання певних страв, а зробити схуднення комфортнішим.
Що таке базальний метаболізм
Розрахунок добової калорійності починається з обчислення показника базального метаболізму (ПБМ) – обсягу енергії, необхідного організму задля забезпечення процесів життєдіяльності. Тіло людини, навіть перебуваючи у стані спокою, постійно витрачає калорії на дихання, травлення, кровообіг та інші фізіологічні процеси. Добова калорійність має бути вищою за ПБМ, інакше організм не зможе нормально функціонувати.
Варто пам'ятати, що кількість калорій не відбиває харчову складову раціону, що може призвести до багатьох негативних наслідків. Яскравий приклад - це монодієти (коли людина певний час вживає якийсь один продукт), які, незважаючи на швидкий результат, можуть завдати непоправної шкоди здоров'ю, оскільки неможливо отримати всі необхідні поживні речовини з одного продукту.
Крім того, однакові по калорійності страви по-різному впливають почуття ситості. Так, харчові волокна уповільнюють випорожнення шлунка, отже почуття ситості зберігається довше.
Міфи про калорії
Багато хто боїться підрахунку калорій через помилк:
- це складно і потребує математичних навичок. Насправді навіть люди похилого віку освоюють навичку обліку калорій і з легкістю ведуть харчовий щоденник;
- калорії – абстракція, а організм – не машина. Так, він складніший, але енергетичний баланс працює: енергія витрачається чи запасається;
- облік калорій псує стосунки з їжею. Дослідження показують протилежне: ті, хто знає, як правильно рахувати калорії, краще керують вагою і рідше зриваються. Спостереження за тими, хто не лише схуд, а й утримав результат, кажуть, що одним із важливих факторів утримання був саме факт, що вони продовжували облік калорій у тому чи іншому вигляді. Бо надії на апетит ніякої: він підводив раніше, і він підведе знову. Це як бюджет: планування не шкодить, а допомагає.
Як працює підрахунок калорій
Постійний підрахунок калорій для схуднення забезпечить надходження до організму достатньої кількості поживних речовин: жирів, білків та вуглеводів. Таке схуднення стане безпечним і рівномірним, завдяки чому кінцевий результат перевершить ваші очікування. Контролюючи свій раціон харчування, краще уникнути багатьох негативних моментів. Наприклад, на тлі нестачі жирів прогресують проблеми з гормональною системою, а дефіцит вуглеводів призводить до втрати сил та енергії. Багато дієт побудовані на підтримці надлишку білків, але це також неправильно, оскільки може дати поштовх для розвитку захворювань нирок та шлунково-кишкового тракту.
Дотримуватись добової норми споживання калорій простіше, ніж штучно обмежувати себе окремими категоріями продуктів, встановлювати жорсткі часові рамки та забороняти собі перекушування. Це допомагає зробити раціон більш збалансованим, а спосіб життя здоровим. Спочатку це може здаватися складним, але згодом людина звикає, особливо якщо у нього будуть програми підрахунку калорій для схуднення, які допоможуть відстежити щоденне споживання білків, жирів та вуглеводів. І вони справді працюють, що підтверджують дослідження вчених.
