запам'ятайте / запишіть
повідомте, що ви знайшли інформацію
на сайті "Map.cn.ua - Карта Чернігова"

Новина компанії "Копчені Делікатеси від Станіслава"

 

22.09.2015

Сыровяленое свиное мясо (Jamon)

Сыровяленое свиное мясо (Jamon). Да, Хамон. Кто знает и может, так нечто называют в Испании. А здеся, тута, у нашей губернии, вот такое нашенское фото. Чтобы стало ясно, лучшие вообще Хамоны, оказывается, да они... и с балыка, и с бекона. Именно здесь - балык свиной сыровяленый. Смотрите на всю эту перламутровую красоту и думайте. думайте....А то, эта их испанская нога, с костью. Просто, возьмите балык, на ребре, что называется корейка. Но это же круто, переводить готовую отбивную-биток. Нате вам лучше ногу. Целиком. А балык пойдет на особый, настоящий и лучший, опять таки их Хамон. В виде готовой нарезки, в красивой вакуумной упаковке. Это я тут об них. И по цене...Да не по 500-700-1000грн/кг за стружку с ноги, конечно. А здесь это может стоить грн 190/кг, при усушке 68%. А дальше - суши, сколько терпения хватит. Пусть себе висит, на кухне, под подоконником, под потолком или просто лежит где-то на шкафу-полке. Несколько дней или месяц. Потеряет еще процентов 2 от веса. Далбше - все, предел и красота! Und alles wird gut!(Унд аллес вирд гут!). Кому еще что-то не ясно - пишите, спрашивайте.

Інші новини компанії "Копчені Делікатеси від Станіслава"

27.05.2020
11.04.2020
18.11.2018
15.11.2018
16.03.2018
16.03.2018
14.03.2018
13.03.2018
10.12.2017
30.07.2017
21.04.2017
27.03.2017
03.02.2017
14.12.2016
12.11.2016
08.08.2016
28.05.2016
17.03.2016
17.03.2016
15.02.2016
14.01.2016
12.01.2016
11.01.2016
07.11.2015
29.10.2015
19.10.2015
03.09.2015
15.08.2015
27.07.2015
20.07.2015
02.07.2015
25.06.2015
18.06.2015
14.06.2015
21.04.2015
08.01.2015
08.10.2014
16.09.2014
08.09.2014
25.08.2014
19.06.2014
24.04.2014
23.02.2014
10.01.2014
22.11.2013
18.11.2013
12.11.2013
07.11.2013
25.10.2013
12.10.2013

Коментарі

 map.cn.ua (0)  

← Новини компаній