Патісерія – це кондитерська, де поєднуються вишукані сучасні та класичні вироби. Вироби виготовлюються вручну.Кондитерська вітрина в нашому буфеті створюється руками наших учнів під керівництвом майстра – кондитера Срипченко О.М.Окремим сюжетом картини «Патисерія» - є цукерки ручної роботи.Майстер-клас по приготуванню цукерок продемонструвала майстер-кондитер Скрипченко О.М....