Традиційно після проходження виробничої практики, яка передбачена навчальним планом у ДПТНЗ «Чернігівський центр професійно-технічної освіти», проводилась поетапна кваліфікаційна атестація учнів з професії «Кухар. Кондитер» та  «Офіціант. Бармен».Наприкінці виробничої практики учні виконали кваліфікаційні пробні роботи на робочих місцях. Це дало змогу визначити рівень оволодіння учнями професійних  знань та практичних  вмінь  та навичок  з  професій  кухар, бармен  кваліфікація 4 розряд....