Традиційно після проходження виробничої практики, яка передбачена навчальним планом у ДПТНЗ «Чернігівський центр професійно-технічної освіти», проводилась поетапна кваліфікаційна атестація учнів з професії «Кухар. Кондитер» та «Офіціант. Бармен».Наприкінці виробничої практики учні виконали кваліфікаційні пробні роботи на робочих місцях. Це дало змогу визначити рівень оволодіння учнями професійних знань та практичних вмінь та навичок з професій кухар, бармен кваліфікація 4 розряд....