На сьогодні в області виробництво хліба та хлібобулочних виробів здійснюють більше 30 виробників: чотири хлібозаводи, які виробляють 90% всього обсягу хліба, шість заводів райспоживспілки та окремі сільськогосподарські підприємства, які в основному випікають хліб для власних потреб, а також приватні міні-пекарні. Про це повідомляє прес-служба облдержадміністрації.