Серед слов’янських кухонь, українська по праву має статус найбільш різноманітної і багатої.Крім картоплі в українській кухні знайшли використання й інші овочі, і це не диво. Адже овочі – незамінний продукт харчування, і навіть наші пращури знали, що їх необхідно вживати протягом всього року....