Присматриваете миксер? В соотношении цена/качество очень хорошо зарекомендовали себя кухонные миксеры Бош, так как это проверенный бренд, имеющий миллионы поклонников по всему миру. Но даже у одного конкретного производителя большой выбор миксеров в самой разной ценовой категории, так как среди всего этого многообразия определиться? Мы подготовили пару советов, которые должны вам с этим помочь.
Общие рекомендации по выбору кухонных миксеров
- Ручной, стационарный или комбинированный? Здесь все будет зависеть от ваших ожиданий от миксера и частоты его использования. Если вы всего лишь иногда взбиваете крем для торта, то вполне достаточно будет ручного прибора. Если же у вас мини-кондитерская на дому или просто вы часто готовите с использованием миксера, то есть смысл немного переплатить за более устойчивые и мощные стационарные модели. Комбинированный миксер — это гибрид ручного и стационарного.
- Материал чаши. Мы рекомендуем нержавейку, так как она проще в уходе и прослужит вам дольше. На втором месте стекло, но такие чаши достаточно хрупкие.
- Мощность более 300 Вт. Здесь работает правило: чем больше, тем лучше. Миксеры небольшой мощности (до 300 Вт) подойдут разве что для смешивания/взбивания жидких продуктов.
- Количество скоростных режимов. У профессиональных миксеров 10-12 скоростей и обязательно есть турборежим, ускоряющий процесс взбивания/смешивания во много раз.
- Дополнительные насадки. Здесь уже каждый решает сам для себя, какие задачи он планирует возлагать на миксер. Есть насадка для пюре, насадка-блендер и так далее.
Отдельно хотим сделать акцент на эргономике кухонного помощника, так как миксер должен удобно лежать в руке и быть максимально безопасным для использования. Не лишней будет защита от перегрева и/или засорения мотора, кнопка автоматического отключения насадок, защитная крышка на чашу и тому подобное. Все это повышает степень вашего комфорта при работе с миксером.
Топ-3 миксеров от Bosch
- Bosch MFQ3010. Очень достойный бюджетный ручной миксер, имеющий крючки для замешивания теста, венчик для взбивания и кнопку отсоединения насадок.
- Bosch MFQ2600W. Стационарный миксер с вращающейся чашей, удобный для замешивания теста.
- Bosch MFQ4020. Ручной миксер, но он мощнее всех перечисленных выше, значит, сократит время готовки примерно вдвое. Здесь тоже есть крючки для замешивания теста и кнопка отсоединения насадок.
