Вибір торта на весілля – це одне з найважливіших рішень при плануванні заходу. Він має бути не лише смачним, а й красивим, адже саме торт стає фінальним штрихом, що ефектно завершує свято. Щоб солодке частування було бездоганним, а його оформлення повністю відповідало ідеї молодят, варто замовити торт на замовлення у хорошій кондитерській, однією з таких є кондитерська lulu, яка вже понад 10 років радує своїх клієнтів своїми шедеврами. Огляд корисних рекомендацій для майбутнього подружжя допоможе правильно розрахувати вагу та підібрати актуальний дизайн.
Поради щодо вирощу торт на весілля
Об'єм та кількість ярусів
Це ключовий момент, від якого залежить і зовнішній вигляд торта, та його підсумкова вартість. Для розрахунку необхідно:
- визначити кількість гостей на святі;
- врахувати необхідну вагу: 150-200 г на кожного дорослого і 100 г на дитину;
- передбачити запас.
Якщо на весіллі буде 30 гостей, знадобиться торт вагою не менше 4,5, а краще 5 кг. Варто розглянути багатоярусні композиції, вони мають ефектний вигляд і можуть бути виготовлені практично будь-якого об'єму. Якщо кількість гостей перевищує 50 осіб, рекомендується додатково замовити капкейки із аналогічним декором.
Вибір оформлення
Дизайн торта повинен відповідати загальній концепції весілля: кольоровій гамі та декоративним елементам. Щоб підібрати оптимальний варіант, важливо продумати деталі:
- палітру – білий колір, пастельні відтінки або насичені кольори;
- акценти - живі квіти, свіжі фрукти чи ягоди, фігурки, кремові написи.
Можна вибрати класичний мінімалістичний стиль або віддати перевагу яскравому та виразному оформленню. Все залежить від смаків молодят - досвідчені кондитери здатні реалізувати навіть найскладніші ідеї.
Смак та начинка
Класичний весільний торт - це бісквітні коржі з кремовим прошарком, доповнені ягодами або фруктами. Однак можливі й інші варіанти начинок:
- карамельні;
- горіхові;
- шоколадні;
- фруктові.
У пошуках ідеального поєднання смаків варто спробувати кілька варіантів і вибрати той, який найбільше сподобається молодятам. Головне замовляти кондитерські вироби виключно із натуральних інгредієнтів, без барвників, ароматизаторів та інших штучних добавок.
Важливі нюанси
Ще до звернення до кондитерської бажано визначити орієнтовний бюджет, який пара готова витратити на торт. Виходячи з цього будуть запропоновані відповідні варіанти за вагою, смаком та оформленням.
Також важливо заздалегідь продумати доставку: хто і коли забиратиме торт і доставлятиме його до місця урочистостей. Це допоможе уникнути зайвого клопоту в день весілля і насолодитися кожним моментом свята, ефектно завершивши його подачею стильного, красивого і, головне, смачного торта.
